Giammichele e Lorenza Messina hanno iniziato a fare il pane fin da bambini nel forno a legna di famiglia. Negli anni l’attività si è ampliata alla produzione di pizze, sfincioni, biscotti, focacce a lievitazione naturale e pane cunzatu, la loro specialità. Oggi al panificio si è affiancata un’enoteca, una rivendita di prodotti gastronomici e un’attività di ristorazione.