Figulì

Filippo Albertini ha portato la sua esperienza maturata nel ristorante di famiglia nei prodotti Figulì. Si tratta di snack biologici e gustosi, fatti con miscele di almeno quattro farine biologiche, pasta madre, olio extravergine d’oliva e sale marino integrale. Inoltre, l’offerta comprende anche le Mezze Tele, cracker gourmet dalla lunga lievitazione aromatizzati al sesamo, i Quadrì, sottili quadratini di pane disponibili in sei versioni, e la Piadatina, che unisce la classica chips alla piadina (buonissima quella al rosmarino). Per concludere, c’è la Gnoccottina, uno gnocco non fritto in tre gusti diversi: classico, patata e rosmarino, pomodoro e olive. Ha ottenuto il riconoscimento Agrifood-Golosario nel 2016.