Premiata a Golosaria nel 2011 tra le migliori macellerie italiane, si distingue per l’elevata qualità delle carni e degli insaccati. Le materie prime arrivano da aziende agricole dei Colli Euganei (scottone), della provincia di Rovigo (suini), dai Colli Euganei anche galline, capponi e faraone. Vasta la scelta anche di crudi: Parma, San Daniele, Sauris, valdostani, toscani, cuneesi. Ma qui si celebra anche la regina del Ferrarese: la salamina da sugo.
Naturalmente confezionano anche salami, salsicce, cacciatorini, cotechini e pancette, senza conservanti né coloranti, insaccati e legati a mano e stagionati al naturale. A fianco al negozio, hanno aperto anche un ristorante dove degustare al tavolo le loro specialità. Top Macellerie Golosario 2020