Erbucchio

(fattoria sociale e didattica, accoglie persone con disagi o disabilità, e produce composte – cotte a bassa temperatura sottovuoto – di sambuco, pere San Giovanni con zenzero, amarena, gelsi neri e mele con scaglie di cioccolato, chutney di cipolle rosse e rance, chutney di zucca Bertina, biscotti di farro, di frolla, grissini, farina di ceci, tè di gelso nero, sciroppo di sambuco, aglio nero, ortaggi e legumi)