In una sala accogliente con mattoni a vista al piano interrato del Caffè Umberto, c’è questo ristorante in cui i piatti classici della tradizione piemontese vengono serviti senza sosta né incertezze. Al piano superiore invece troverete un luogo ideale per una sosta più rapida e informale.

Piatti imperdibili: carne cruda con nocciola Tonda Gentile delle Langhe, tartufo nero estivo; vitello tonnato; gnocchi di patate e ortiche, blu di Langa, noci; tajarin trenta tuorli, ragù di salsiccia di Bra; reale di Fassone brasato al Barolo, crema di patate. Panna cotta; semifreddo agli amaretti
Prezzi medi: Antipasti 18; Primi piatti 18; Secondi piatti 20; Dolci 8
Menu Degustazione a 50 euro (5 portate)

Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag