Doro

Quella di Luca Doro è una pizza contemporanea di assoluto valore, combinazione perfetta di tradizione e innovazione, ricercata nell’impasto come nei topping. Ma qui troverete anche qualche suggestione dal Sudamerica, dove Luca ha vissuto a lungo (e trovato moglie).

Piatti imperdibili: empanadas y arepas; ripieno fritto di Napoli; pizze: napoletana dell’alleanza (pomodoro del piennolo giallo e rosso, olive caiazzane, capperi di Salina, alici di Cetara, origano, pinoli, aglio di Nubia, olio Evo); carmnella (scarola riccia napoletana fresca, provola di bufala, acciughe di Cetara, olive caiazzane, fette di limone, olio Evo); brontese (mozzarella di bufala campana, pesto di pistacchio Bronte, mortadella Bologna, granella di pistacchio, profumo di limone di Sorrento, olio Evo). Un ricordo da bambino (pallina di gelato alla vaniglia con petali di sale maldon e olio extravergine)
Prezzi medi: ; Secondi piatti 20; Dolci 5
Prezzo Medio Pizza 12 euro

Servizi; parcheggio riservato; menu vegetariano; servizio doggy bag