Diego Biasoli, con un passato da odontotecnico, è l’estroso fondatore di questa gelateria aperta a MIlano dal 2011, che propone dalla pasticceria fredda e caffetteria alle torte di cake design. Tra i suoi gusti, preparati con latte crudo a km 0, segnaliamo pera e cioccolato, Campari orange (sorbetto di spremuta all’arancia con Bitter Campari), gelato alle camille, zabaione e gelato allo yogurt variegato al mirtillo.
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