Distilleria Pilzer

Le grappe monovitigno (otto referenze, dallo Chardonnay al Pinot Nero), una grappa invecchiata oltre tre anni in barrique, la 'del mè' (unione di otto grappe da vitigni diversi) e la 85 Pilzer Islay Cask (85 mesi in botti ex whisky torbati scozzesi) sono alcune delle creazioni distintive della Distilleria Pilzer. A queste si affiancano il GinPilz (note di ginepro, agrumi ed erbe di montagna) e il brandy Portagnac 9 (da vino bianco, invecchiato oltre 9 anni in barrique). Fondata nel 1956 da Vincenzo Pilzer nel cuore della Val di Cembra, l'azienda, oggi guidata dai figli Bruno e Ivano, coniuga tradizione familiare e innovazione nell'arte distillatoria.