Un ambiente di gran gusto fa da prologo alla cucina divertente e personale del bravissimo Dimitri Mattiello. Si è accolti da un servizio professionale e garbato e si beve bene, attingendo da una cantina di livello.
Piatti imperdibili: spuma di patata di Rotzo, moscardino in terra cotta, yuzu, vermouth e lievito; lasagna con ragù di volatile e orto; mantecato di riso Carnaroli, clorofilla, gambero di laguna e vermouth; ricciola, bergamotto e spinaci; pancia di maiale Re Bianco con cajun e scalogno dolce. Tarte di mela, mandorle, cedro e caramello; composta di frutta, yogurt, basilico e zafferano
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 17; Secondi piatti 22; Dolci 10
Menu Degustazione Classici a 65 euro (4 portate); Menu Degustazione Casa a 85 euro (6 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
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Piatti imperdibili: spuma di patata di Rotzo, moscardino in terra cotta, yuzu, vermouth e lievito; lasagna con ragù di volatile e orto; mantecato di riso Carnaroli, clorofilla, gambero di laguna e vermouth; ricciola, bergamotto e spinaci; pancia di maiale Re Bianco con cajun e scalogno dolce. Tarte di mela, mandorle, cedro e caramello; composta di frutta, yogurt, basilico e zafferano
Prezzi medi: Antipasti 12; Primi piatti 17; Secondi piatti 22; Dolci 10
Menu Degustazione Classici a 65 euro (4 portate); Menu Degustazione Casa a 85 euro (6 portate)
Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; servizio doggy bag
INDIRIZZO
TELEFONO
0444889894
SITO WEB
Servizi
COPERTI
50+20
RIPOSO
variabili
FERIE
variabili
PREZZO MEDIO
Euro 60
CARTE DI CREDITO
tutte
