Renzo Rosso, patron di Diesel, nell’azienda di Marostica oltre che al vino ha dato spazio anche all’extravergine. Leccino e Frantoio le cultivar nell’oliveto, olive raccolte con agevolatori alla maturazione varietale e olio estratto a ciclo continuo. L’Olio di Rosso si offre alla vista limpido di colore giallo con evidenti riflessi verdi. Al naso i profumi sono erbacei mentre in bocca il gusto è elegante con bella nota amara e piacevole piccante di chiusura.
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