Desideri & Figli

Nel nuovo stabilimento di Montecatini Terme, il profumo di anice annuncia i Brigidini della famiglia Desideri, autentica istituzione dolciaria che dal 1911 (anno della Medaglia d’Oro all’Esposizione Campionaria di Milano) porta avanti la tradizione con passione. Sottili, croccanti, dai contorni irregolari, questi dolci sono noti anche come 'trastulli', come li definiva Artusi. Alla produzione dei Brigidini si affiancano altre specialità toscane preparate con ingredienti selezionati e metodi artigianali: cialde di Montecatini, ricciarelli e i cantucci di Prato, utilizzati anche per la creazione del Cantumattu, un liquore originale e profumato.