Dattilo

È una cucina iconica e consapevole quella che propone Caterina Ceraudo, alla guida del ristorante di famiglia, situato in un antico frantoio all’interno di un casolare del 1600, immerso tra i vigneti e gli uliveti dell’azienda. Caterina è laureata in Enologia a Pisa nel 2011 e discendente di una famiglia che ha fatto della produzione di vino una missione. Nel suo menu troviamo tanto mare, con ricette che hanno come protagonisti la materia prima e la fantasia. Esperienza che vi farà emozionare.

Piatti imperdibili: alici, mandorle e Chartreuse; minestra di crostacei e frutti di mare; riso, piselli e prosciutto; spaghetto quadrato, finocchietto e gamberi; spigola e limone; declinazione di tonno. Cioccolato, rosmarino e sale
Prezzi medi: Antipasti 20; Primi piatti 22; Secondi piatti 28; Dolci 8
Menu Degustazione a 120 euro (9 portate), a 145 euro (13 portate), a 170 euro (6 portate con vini in abbinamento)

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi