Dall'azienda agricola San Giuseppe lo strepitoso Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Lo produce a San Pietro di Feletto, Carlo Battistella che, dal Golosario Wine Tour invita a visitare la sua cantina e a prenotare un percorso degustazione dei suoi vini

Oggi parliamo di una fulgida realtà a conduzione familiare nata nel 1989 grazie alla passione per il vino e la terra natale di Giovanni Battistella.
Giovanni è stato un imprenditore edile, che decise di acquistare circa 15 ettari di vigneti, puntando fin da subito sulla produzione di Prosecco, vino simbolo di questo territorio ma prodotto in maniera autentica, quasi un ritorno alle origini di un vino che oggi è fra i più prodotti in Italia e fra i più esportati nel mondo.
La cantina si trova a San Pietro di Feletto, località nota per la pieve di San Pietro, edificio sacro che ospita al suo interno cinque preziosi affreschi tardo-medioevali: Sant'Antonio Abate, Vergine col Bambino, Vergine con Santi, Sacrificio di Caino e Abele e il più prezioso Cristo della Domenica.

Oggi alla guida dell’azienda troviamo il figlio Carlo, laureato in Viticoltura ed Enologia, che ha contribuito alla certificazione dei vigneti Sqnpi (Sistema di qualità nazionale produzione integrata) per un’agricoltura impegnata nel preservare sempre di più l’ecosistema e capace di garantire un livello qualitativo altissimo dei frutti raccolti in vigna.

Dall’attenzione certosina rivolta a tutta la catena produttiva nascono vini strepitosi esportati in tutto il mondo come il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, dalla bollicina persistente dagli sbuffi floreali e piacevoli note agrumate. Scoprire questa azienda vale davvero il viaggio e potrete farlo attraverso una passeggiata nelle vigne adiacenti alla cantina, una visita alla cantina stessa oppure prenotando uno dei 3 percorsi di degustazione proposti, accompagnati da assaggi di salumi e formaggi locali: visita vigneti e cantina e degustazione 2/3 vini a scelta: € 22 a persona; visita cantina e degustazione 2 vini: € 18 a persona; degustazione 3 vini: € 14 a persona.