Da Fausto

La signora Rosella firma un menu radioso che esalta la tradizione, elaborata in piatti rispettosi del volgere delle stagioni e che traggono spunto dalle antiche ricette. A far da contraltare alla proposta gastronomica c’è anche la struttura dedicata all’ospitalità, con camere per il pernottamento, piscina e sauna.
Piatti imperdibili: vitello tonnato ai capperi; lingua lessa con bagnetto; quadrotti Verrigni al tonno, pomodorini, capperi e olive, fettucce di erbette al ragù di cervo; faraona nostrana al forno; cima alla genovese con bagnetto. Semifreddo al torrone con fonduta di cioccolata
Prezzi medi: Antipasti 13; Primi piatti 12; Secondi piatti 16; Dolci 7
Menu Degustazione a 35 euro (4 portate), a 40 euro (5 portate)


Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag