Sono ben 350 le arnie sparse tra la penisola Sorrentina e le falde del Vesuvio che ricevono le cure della famiglia D’Esposito. Il miele viene estratto mediante centrifuga manuale e la sua conservazione si svolge in 'maturatori' di acciaio inox, senza l’utilizzo di macchinari per l’invasettamento. La linea di prodotti comprende il miele d’arancio e quello di limoni, il millefiori, quello d’acacia e il miele di castagno. Ottime le marmellate di arance, limoni e mandarini locali, completamente prive di conservanti e addensanti. Infine, dall’abbinamento tra il miele e la frutta secca, nascono diverse specialità come le nocciole e le mandorle in miele di arancio e le noci di Sorrento sotto miele.