Corte Olias

Bosana, Tonda di Cagliari, Majorchina e Pizz’e Carroga nei 15 ettari di oliveto di Francesco Cadoni. Olive raccolte sia a mano che a macchina alla maturazione varietale tra ottobre e novembre nei diversi oliveti e olio estratto con sistema a ciclo continuo. L’extravergine Monocultivar Bosana si offre alla vista limpido, di colore giallo con riflessi verdi; all’olfatto è elegante, erbaceo, con toni di carciofo, pomodoro e mela verde; in bocca il gusto è ampio, complesso ed elegante, con buon equilibrio di amaro e piccante.