Chi ha dato notorietà ai fratelli Cavoto è stata Lasenzafarina, una torta preparata esclusivamente con nocciole, zucchero e uova. Ottima da consumarsi con zabaione al Moscato o cioccolato caldo, viene proposta anche nelle varianti con mandorle e limoni, con nocciole e cioccolato e con nocciole e caffè.
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