Casimiro Azienda Agricola Distilleria

La Valle dei Laghi è celebre tanto per il Vino Santo, realizzato con gli acini di uva nosiola lasciati appassire all’aria fino alla Settimana Santa prima di essere pigiati, quanto per la sua preziosa grappa, che privilegia – appunto – l’utilizzo delle vinacce dell’uva nosiola.
A Santa Massenza, Casimiro propone molte referenze. Tra le grappe plurivitigno, spicca la Pica d’oro (plurivitigno). Una decina le grappe monovitigno, che valorizzano le produzioni locali (eccezionale quella di Teroldego). Ci sono poi le grappe alle erbe e quelle invecchiate.