Caseificio Sociale di Predazzo e Moena

Dal latte delle bovine che si nutrono sui pascoli trentini d’alta quota, qui si producono vari formaggi e prodotti caseari. Il puzzone di Moena preparato secondo le regole della tradizione con latte intero e caglio di vitello, è la loro punta di diamante, ma non mancano creme di formaggio, caciotte e dolomiti che potrete acquistare presso lo spaccio del caseificio insieme ad altre specialità regionali.