Caseificio Fragnelli

Nei punti vendita di questo caseificio aperto per volontà di Silvestro Fragnelli, grande intenditore di latte e formaggi pugliesi, troverete tutto il meglio della produzione casearia pugliese a pasta filata, ovvero mozzarelle di ogni foggia, freschissime burrate, stracciatelle: provole, caciocavalli e scamorze anche in versione affumicata. Quindi non mancano ricotte, yogurt, cacioricotte fresche o da grattugia. Sfiziose le scamorzine allo speck o alla pancetta pronte per l’arrosto.