La famiglia Pisaroni pratica da generazioni l’agricoltura avendo come quartier generale Cascina Pizzavacca, costruzione la cui esistenza è testimoniata già intorno alla fine del 1500. Dal 2006, in seguito all’ingresso di Emanuele in azienda ad affiancare i genitori Bruno e Daniela, è stato dato impulso all’attività di trasformazione di frutta e verdura, per la produzione di salse di verdura e sottoli, confetture e nettari di frutta di alta qualità. I processi di lavorazione sono ad alto contenuto tecnologico, tuttavia recuperano le antiche e comuni tecniche utilizzate dalle famiglie contadine per la conservazione. I loro prodotti si possono acquistare nello spaccio aziendale affacciato sulla piazza di Soarza o nel fornito shop online.