Cascina la Presidenta

Dall’allevamento di circa 300 capi di razza Garronese preparano ottimi tagli di carne fresca: filetto, costate, battuta al coltello, bollito, salamini di vacca classici e alla Barbera, tagli per grigliate. Non mancano salumi di produzione propria come prosciutto cotto, insaccato di bovino tipo bresaola, lardo e lonza stagionata.