Viticoltori in Piemonte dal 1816
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Cascina Bertolotto si erge tra le colline dove il suolo è stato pazientemente coltivato nel corso degli anni da generazioni di agricoltori della L’azienda si trova nella Langa Astigiana tra Cuneese e Monferrato. Non lontano dai vigneti si dipartono i primi contrafforti dell’Appennino ligure i cui sedimenti arenari arricchiscono il suolo con una miscela di elementi nutrizionali che a loro volta rendono singolari le caratteristiche finali del prodotto. A influenzare altresì l’ambiente è la presenza di brezze marine che, salvaguardando la vegetazione, favoriscono la piena maturazione dei grappoli.
Tutti i vigneti della tenuta si affacciano a est, sud-ovest e sono disposti ad anfiteatro su digradanti declivi collinari, immersi in un ambiente ricco di boschi intercalati da prati, colture di nocciole e mandorle, spontanee distese di timo selvatico, ginestre e altre piante aromatiche tipiche che concorrono a modellare un ecosistema particolarmente favorevole per la coltura della vite.
I vini
Barbera del M.to 'Re di Biss' - Piemonte Brachetto Secco 'La Tia' - Spumante Metodo Classico VSQ Dosaggio Zero 'Bolle di Nebbia' - Rapita in estasi Rosé (nebbiolo, dolcetto)
Clicca qui per leggere l’articolo di Paolo Massobrio uscito su La Stampa nel 2015
