Vinchio Vaglio

Wine Tour

Sempre più luogo di accoglienza e biglietto da visita della Val Sarmassa: la Cantina di Vinchio Vaglio, celebre per le sue declinazioni di Barbera, ha acquisito una porzione di bosco attiguo alla cantina stessa che confina con la Riserva Naturale della Val Sarmassa, dove è stato inaugurato uno spazio dedicato alla degustazione. E questo dopo aver ripristinato l’antico sentiero, inserendo tavoli, fontane e gli originalissimi 'nidi', strutture in salice intrecciato a mano, che proteggono i tavoli da pic nic dal troppo sole e dal vento, mantenendo tuttavia le giuste aperture, che consentono di godere dello splendido paesaggio circostante. Non mancano le formule più classiche: visita in cantina e acquisto dei vini nell’ampio showroom, con possibilità di degustazione, per assaggiare le referenze che hanno nella Barbera d’Asti e nel Nizza i vertici: la Barbera d’Asti Superiore 'Vigne Vecchie' che, grazie anche alla collaborazione con l’enologo Giuliano Noè, allora consulente dell’azienda, ha ottenuto il nostro Top Hundred nel 2017; la Barbera d’Asti Superiore 'I Tre Vescovi', le Barbera d’Asti 'Sorì dei Mori' e 'Vigne Vecchie 50°' (da vigneti di oltre 50 anni e fino a 80/100 come per il 'Vigne Vecchie') o le monumentali Nizza 'Laudana' e Nizza Riserva 'Insynthesis'. Da provare pure gli spumanti, dal Brut Metodo Classico Rosé da uve barbera 'I Tre Vescovi' all’Alta Langa Metodo Classico.
Servizi: - sala congressi (100 posti) - animali di piccola taglia ammessi - area bimbi