Paste e torte per tutti i gusti: cannoli al cioccolato, croissant, saccottini da gustare sorseggiando un ottimo caffè preparato con la macchina a leva d’acciaio. Protagonista che dà il nome al locale è la Mimosa, dolce preparato con crema chantilly e frutta fresca di stagione. Da non perdere le mini mousse: mascarpone e frutti di bosco, crema, caffè e zabaione.