Un pezzo di storia, questa trattoria abbarbicata nel borgo di San Desiderio, alle spalle di Genova. Bisogna fare un po’ di strada, ma la sosta ripagherà (con gli interessi) lo sforzo. La cucina poggia su alcuni piatti bandiera e tante continue novità. La carta di vini è poderosa. E l’ambiente amabile: tanto all’interno, che profuma d’antico, quanto all’esterno, nel bel dehors ombreggiato da un albero secolare. In autunno, ampio spazio per i funghi.

Piatti imperdibili: verdure ripiene impanate e fritte; piccagge matte al pesto; fricassea d’agnello con carciofi. Ganache di cioccolato fondente Kalingo e biglie croccanti con salsa malaga
Prezzi medi: Antipasti 10; Primi piatti 11; Secondi piatti 13; Dolci 7
Menu Degustazione a 35 e 38 euro

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi