Piccolo - L'Amaro dell'Agropontino

Vincenzo Piccolo, titolare della Locanda Bonifacio VIII, è l'ideatore dell'Amaro Piccolo, un distillato che racchiude l'essenza più autentica del territorio sermonetano. Ingrediente distintivo è il Merancolo (un'arancia amara selvatica locale, dal succo particolarmente acre e leggermente amarognolo, nota per le sue virtù digestive), sapientemente unito a una miscela di erbe preziose. Accanto all'amaro, Vincenzo firma anche elisir come il Ratafià (da visciole intere o snocciolate) e la Genziana (ottenuta dall'omonima pianta alpina con l'aggiunta di arancia amara di Sermoneta). Con il marchio Piccolo Mondo di Sermoneta, si fa apprezzare la confettura di visciole dei monti Lepini. L'offerta è arricchita dall'elisir ChocoRum e da altre confetture (pesche, cipolla rossa di Tropea).