Gli amaretti Di‘Fochi portano un nome che prende spunto dal carattere impetuoso di colui che li creò alla fine dell’800: Giovanni Bellini. Si tratta di morbidi dolcetti poco più grandi di una noce, al gusto di mandorle e dal profumo intenso, la cui ricetta è ancora oggi una leggenda. Altra specialità sono i cantucci.
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