Birrone

C’è Simone Dal Cortivo dietro al nome di questo birrificio, oggi diventato agricolo, che ha superato i 15 anni di attività e messo a segno molteplici riconoscimenti. Una bella realtà dove nascono birre 'che rendono felici chi le beve', esattamente come recita il claim aziendale. Tante le birre pensate e brassate da Simone: dalla Birrettipa, Ipa che è anche l’ultima nata in casa BirrOne, alla Zen, Blanche allo zenzero, fresca e profumata. Quindi la Ex 03, Belgian strong ale che fa parte del progetto 'Esperimentale' lanciato per presentare una gamma di birre rifermentate in fusto e in bottiglia; la SS46, classica hell in stile bavarese; la Brusca, pils amara di grande personalità, bilanciata da un malto morbido che dona il giusto bilanciamento; la Punto G, bock ambrata particolarmente beverina e rotonda; la Scubi, una schwarz segnata da caffè, liquirizia, mou e la Gerica, incontro tra Germania e Stati Uniti, con malto e luppolo tedeschi bilanciati dal cascade aromatico americano. Tra le altre segnaliamo anche la Gluten free corn ale My GF Maranella; la barricata Woodstock 2; la 2223, la winter Iga realizzata con succo di uva garganega dal caratteristico profumo di passion fruit e un ottimo Sidro di mela biologica. Queste e molte altre birre si possono gustare nei diversi locali legati al birrificio: dalla taproom di Isola Vicentina al BirrOne di Padova, fino al Birrette di Grisignano e Cittadella.