Birrificio Spluga

Pils, Monaco, Vienna, Bock e Weizen, oltre alle birre stagionali e particolari. Questa la gamma della produzione di Giandomenico Marocchi, a cui si deve attribuire il merito di aver ripreso la tradizione brassicola chiavennasca in provincia di Sondrio. La Pils è una classica chiara prodotta con luppolo boemo, la Vienna, invece, è un’ambrata, la scura Monaco Dunkel, la Weizen di frumento e la doppio malto Bock. Successivamente possiamo annoverare l’autunnale Chestnut Box con castagne affumicate, la birra di ciliegie Cherry Box, la Christmas beer natalizia e infine la Coffee Stout, miscelata con caffè della propria torrefazione: monorigine, miscelato e macinato al momento. Si possono assaggiare tutte, assieme ai piatti tipici Zero nel locale di Gordona.