La storia di Borgo San Paolo, a Torino, è da sempre legata all'universo brassicolo, motivo per cui anche Maurizio Griva e Graziano Migliasso, nel 2017, hanno scelto proprio questo quartiere per stabilirvi la sede del loro birrificio, che oggi è anche un brewpub. Tra le loro birre, sia ad alta che a bassa fermentazione, sono sempre una sicurezza la Robinia, una birra al miele biologico piemontese, così come la Ipè, American Pale Ale proposta anche nella versione Ipè Harvest, con luppolo fresco coltivato in Italia. Quindi la Castanea, Lager ambrata che utilizza castagne della varietà Gabbiana della Val Mongia; la Buxus, Heller Bock con finale luppolato e intenso, e la Barley Wine Tupelo.
TELEFONO

01119172618

Servizi