Bertarello

Solo Caninese nei trenta ettari di oliveto di Beatrice Peruzzi, a 400 metri sul mare. Olive raccolte a mano e a macchina e olio estratto a ciclo continuo. L’extravergine biologico si offre di colore giallo brillante; al naso i profumi sono eleganti e ricchi di note di erba falciata; in bocca l’amaro è lieve, con carciofo e gradevole piccante di chiusura.