Proprio di fronte all'hotel Bellevue di Cogne, un locale accogliente e familiare, in cui si respira una piacevolissima atmosfera alpina. Lo stesso dicasi per la cucina di territorio, abbinata a una cantina che può vantarsi di alcune chicche davvero imperdibili. Della stessa proprietà è anche la Brasserie du Bon Bec (via Bourgeois, 72 - tel. 0165749288), merita una visita.

Piatti imperdibili: carpaccio di carne valdostana 'messada'; trota di Lillaz in due maniere; agnolotti Maison ai tre arrosti; vellutata del Gran Paradiso; la Potence; raclette di capra; costoletta alla valdostana. Gelato Fior di Roccia, miele di montagna e torrone di Alba
Prezzi medi: Antipasti 14; Primi piatti 14; Secondi piatti 26; Dolci 10

Servizi; parcheggio riservato; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; spa; servizio doggy bag