Specialità: i dolci tradizionali delle feste fatti con farina Petra® macinata a pietra e lievito madre. Ecco quindi pandoro, colomba e i pandolci arricchiti con i migliori distillati e liquori italiani (Torchiatone, R75, Limoncello, Mojito, Ratapan e Pandolce all’Alpianae, Vermount, al Maraschino e Dulce Caribe). Da non perdere poi il panettone classico sottovetro, fatto lievitare e cotto sottovetro e arricchito con arancio candito e uvetta. Segnaliamo anche la teoria di cookies, frollini e biscotti salati che annovera anche 6 tipi di mini frollini e altrettanti tipi di mini biscotti salati dai gusti originali come olive taggiasche, cipolle e uvetta e burro e salvia.