Alle falde dell'Etna, di fronte al Golfo di Taormina, l'azienda agricola San Matteo in un terreno vulcanico unico coltiva frutti (anche di bosco, che qui maturano fino a dicembre) che, dopo la lavorazione, vengono combinati per creare confetture ai gusti originali di arancia e caffè, lamponi e lavanda, mele e pompelmo, cedro e menta, mirtilli, prugna e malva, mandarino e tarassaco. E, addirittura, il Negroni bitter, ginger e vermouth. Dall’esotica confettura di feijoa, ricca di vitamina C, alle conserve di fichi e rafano o mele e rosmarino perfette con i formaggi, San Matteo offre una varietà di prodotti per tutti. Caponata, pomodori secchi, capperi, olive e molto altro completano l’offerta.
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