La famiglia Brusco coltiva il pregiato pomodoro di Belmonte (Denominazione Comunale De.Co. dal 2003). Le sue caratteristiche la buccia sottile, il colore rosa acceso, la forma a cuore di bue, la scarsità di semi e il peso che può variare dai 400 grammi al chilo e mezzo. La famiglia Brusco ne conserva i semi non ibridati e lo coltiva a campo aperto nei suoi terreni, oltre a produrre un eccellente olio extravergine d’oliva da cultivar Carolea, Frantoio e Roggianella, e un’ottima soppressata.
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