Il Tonchese è il marchio che raggruppa i prodotti dell’azienda agricola nata oltre 40 anni fa grazie ad Agostino Artuffo. Da sempre a indirizzo avicolo, dal 1997 a conduzione biologica per la coltivazione di mais, grano, soia, erba medica e girasole e orientata a un sistema di allevamento naturale, che punta al benessere degli animali, che sono liberi di razzolare nei prati. Ne derivano galli, gallinelle, capponi e faraone ruspanti di qualità superiore, che sono poi venduti nei diversi tagli oppure trasformati in hamburger, spiedini e rolatine. A questi si aggiungono delle fantastiche uova, il ragù di gallinella Tonchese e una buonissima composta di ciliegie biologiche di produzione propria. I loro prodotti si possono acquistare nello spaccio aziendale, aperto il venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18 e il sabato dalle 8 alle 12.30.
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