Tra le colline umbre, all’interno di un ex monastero benedettino dal fascino intatto, Sara Sposini ha dato vita all’Agriturismo Settefrati, un luogo dove natura, accoglienza e artigianato convivono in perfetta armonia.
Nei campi coltivati con cura si raccolgono ortaggi, frutta, erbe aromatiche e lo zafferano, protagonista di biscotti artigianali e piccoli gioielli creati a mano. L’uliveto regala un olio extravergine d’oliva fruttato, ottenuto da un blend di cultivar locali. Non mancano le note alcoliche del nocino e dell’elisir al melograno, mentre la lavanda, essiccata con attenzione, viene trasformata in profumati sacchetti o raffinati oggetti decorativi. L’agriturismo offre anche ospitalità in due camere e un appartamento, per un soggiorno rigenerante a pochi passi dalle meraviglie dell’Umbria.