Az. Agr. Cirenaica

Nel cuore del Parco del Ticino, i fratelli Sandro e Giampietro Passerini gestiscono un allevamento di suini da cui ricavano una vasta gamma di prelibatezze come lonza, lardo e pancetta aromatizzati con erbe locali, salumi, mortadella e una speciale crema di lardo spalmabile chiamata lard-mix. In collaborazione con il Prosciuttificio D’Oggiono, offrono anche prosciutto crudo stagionato oltre 40 mesi. Allevano anche bovini di razza Varzese per carne fresca e preparazioni pronte. La loro azienda, Cirenaica, si distingue anche per la trasformazione e vendita di cereali e legumi per birre artigianali, tra cui quella all'orzo e sorgo con schiuma leggera e sapore dolce, e l'orzo mondo con infuso di fiori d'acacia. Per gli acquisti c’è lo spaccio aziendale.