Dall’allevamento di capre di razza Roccaverano, Elena Alberto e il marito Luca producono formaggi a latte crudo che vanno dalle classiche robiole ai caprini speziati, ai funghi, al tartufo, in foglia di fico o di castagno.

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fraz. San Giovanni, 45 ,
Roascio , (Cuneo) Piemonte

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0174789114 - 3381777826,

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