Cascina Mana

Presente sul territorio fin dal 1890 per l’allevamento dei bovini e la coltivazione dei foraggi, Cascina Mana si è convertita al bio nel 1999 e oggi si occupa principalmente dell’allevamento della Gallina Bianca Livornese, che viene nutrita esclusivamente con cereali e che produce ottime uova biologiche, ricche di Omega-3, Omega-6 e acidi grassi polinsaturi essenziali.