Ars Naturae

Ars Naturae è un’azienda artigianale che produce conserve e confetture di frutta da quasi 40 anni, in Val di Gresta, a pochi chilometri dal Lago di Garda a circa 1.000 metri di quota. Lamponi, mirtilli, fragole, ribes, more, albicocche, pesche, mele cotogne, ma anche castagne, pomodori verdi e rosa canina – tutti rigorosamente biologici – con l’aggiunta di solo zucchero di canna diventano ottime confetture, ma anche composte, gelatine e mostarde, commercializzate con il marchio Castel Gresta. Ricordiamo infine gli ottimi sciroppi con succo di frutta e i piccoli frutti allo sciroppo, prodotti con sola frutta fresca e zucchero di canna, pastorizzati a bagnomaria, che hanno tutte le caratteristiche e proprietà nutritive della frutta appena raccolta.