Apicoltura Taberna di Rosso Barbara

Un buon miele è il risultato di una fortunata combinazione di flora selvatica, aria e di un ecosistema favorevole alle api, vere e proprie sentinelle dell’ambiente. Il Piemonte, con la sua morfologia variegata, le sue colline, la pianura e la montagna, offre da sempre un terreno ideale per l’apicoltura che qui – in particolare tra Astigiano e Cuneese – ha una lunga storia da raccontare.
Anche Barbara Rosso dell’Apicoltura Taberna realizza una particolarità: il suo miele viene aromatizzato con la famosa menta di Pancalieri, che gli conferisce una vena di freschezza particolarmente apprezzata con i formaggi.