Ape Maia

L'abilità di Loredana Urso sta nello sfruttare al massimo la conformazione del territorio cosentino per spostare regolarmente dalla montagna al mare le sue api, in modo che possano bottinare da diverse fioriture. Il risultato è una squisita varietà di miele come quello d’arancio, di eucalipto e di castagno. Per produrre il miele d’acacia, la melata di bosco e il millefiori, invece, le api vengono fatte bottinare dalle fioriture di Mangone, dove l’azienda ha sede e vengono preparati, in occasione del Natale, i mostaccioli, pitte ‘mpigliate, turdilli, tutti dolci della tradizione ricchi di miele. La bontà dei mieli di Loredana è testimoniata anche dagli importanti riconoscimenti ottenuti, come la Goccia d’oro al Concorso Tre Gocce d’oro per il miele d’acacia.