L’azienda di Loredana Urso nasce da un’arnia ricevuta in regalo nel 2006. Quella è stata l’inizio di una passione che l’ha portata a ottenere importanti risultati come la Goccia d’oro al Concorso Tre Gocce d’oro per il miele d’acacia. Il segreto della sua attività è sfruttare la particolare conformazione del territorio per spostare regolarmente dalla montagna al mare le sue api in modo che possano bottinare, ovvero raccogliere nettare e polline, da diverse fioriture. Il risultato è una squisita varietà di miele come quello d’arancio, di eucalipto e di castagno. Per produrre il miele d’acacia, la melata di bosco e il millefiori, invece, le api vengono fatte bottinare dalle fioriture di Mangone, dove l’azienda ha sede e vengono preparati, in occasione del Natale, mostaccioli, pitte ‘mpigliate, turdilli, tutti dolci della tradizione ricchi di miele.
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