Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino, Dolce Agogia e Nostrale di Rigali le cultivar della famiglia Falcini. Olive raccolte a mano ed estrazione immediata col metodo Sinolea aziendale. L’extravergine si presenta alla vista limpido, di colore giallo con riflessi verdi; al naso i profumi sono eleganti, erbacei, in bocca il sapore è ampio, con retrogusto piacevolmente amaro e piccante. Curata l’accoglienza agrituristica.
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