Panem

Panem, il viaggio nel panino italiano. È una bottega gourmet che racconta l’Italia attraverso un viaggio nelle sue eccellenze enogastronomiche, tra i premiati nel 2022 da IlGolosario. Un panino per ogni regione italiana più il Km 0 di Riva del Garda, sede del primo punto vendita, preparato con carne salada, casolet alle noci a pasta molle e insalata. Ma potrete anche farvi un viaggio, per esempio, con il panino pugliese con polpo, burrata, cime di rapa, olive verdi di Cerignola e lattuga. Propongono anche taglieri, crostini e insalate con combinazioni ricercate per esaltare il gusto delle varie eccellenze regionali. Avrete la possibilità anche di acquistare tutto ciò che avrete degustato in negozio e infine un’enoteca fornita con una selezione di vini italiani provenienti solo da vitigni autoctoni. Nel 2022 hanno inaugurato un’altra proposta di street food all’interno del mercato metropolitano recentemente ristrutturato di Piazza Scammacca a Catania.