Antica Focacceria San Francesco

Locale storico in stile liberty con vista su una basilica romanica del 1200, specializzato in preparazioni della cucina povera siciliana come: il panino con la milza soffritta farcito con ricotta fresca o lo sfincione palermitano (una pizza morbida con acciughe, cipolle e pomodoro); quindi arancine, crocchette di patate, focacce di tutti i tipi, sarde alla beccafico, caponata, pane e panelle, ma anche dolci come il famoso cannolo siciliano.