Dalla buccia verde e dalla polpa bianca vellutata, zuccherina e particolarmente cremosa, l’annona possiede spiccate qualità antiossidanti ed è ricca di vitamine. Il sapore è dolce e delicato e dona un piacevole senso di freschezza al palato, l’aroma ricorda un misto di banana, fragola e ananas. Nell’area mediterranea la maturazione avviene tra settembre e dicembre e il frutto può raggiungere un peso di circa 400 grammi. Originario dell’America Latina, questo ha trovato il suo habitat ideale in Calabria, dove è coltivato da diversi anni.
L’Anoneto dello Stretto di Villa San Giovanni è un vero e proprio giardino delle meraviglie di oltre un ettaro prospiciente la costa, dove Francesco Crispo, accanto alle 450 piante di annona, coltiva feijoa, fico bianco, fico nero, casimiroa, noci di macadamia, avocado, maracuja, pompelmo rosa, zapote nero, nespolo, melarosa, guajava.