La storia di Morettino inizia con Angelo, il capostipite, che solcava i mari alla ricerca dei migliori raccolti di caffè. Una passione trasmessa, che oggi guida l'azienda verso nuovi orizzonti, come il progetto della School of Coffee, che offre corsi per professionisti e appassionati, e il Museo del Caffè che svela la storia e la cultura di questa bevanda millenaria. Altre due iniziative interessanti sono il Morettino Coffee Lab, che permette al cliente di scegliere la miscela o la monorigine (tra cui la pregiata selezione La Musa Nera, lavorata nella Micro Roastery aziendale) e anche il tipo di estrazione, e Morettino Espresso al Quadrato, il progetto di macchina a cialde 100% riciclabili. Le creazioni Morettino, frutto di una tostatura lenta ed ecosostenibile ad aria calda pulita, sono un punto di riferimento per gli amanti del caffè. Tra le più note, i monorigine Guatemala Alto Refugio, Perù Cajamarca, Mexico Altura Biologico, India Bababudan ed Ethiopia Yrgacheffe, vere e proprie esplosioni di gusto e aroma.
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