La decisione dello chef che ha cambiato i destini di due ristoranti alessandrini

La notizia è ufficiale. Dopo tre anni lo chef Andrea Ribaldone, già alla Fermata di Spinetta Marengo (Alessandria) e cuoco del ristorante di cucina italiana di Expo lascia quella che era la sua creatura migliore: la cucina del mitico Due Buoi che lo ha portato alla corona radiosa del Gatti Massobrio e alla stella Michelin. In cucina rimarranno alcuni della brigata che hanno collaborato con lui, ma il menù cambierà. Per questo, per ora, sul nostro portale appare il faccino sospeso in sostituzione della corona.
Andrea Ribaldone, comunicherà presto la sua nuova avventura, che tuttavia non sarà più in provincia di Alesdandria!